lundi 27 avril 2026

Sel aromatisé à l’ail des ours.

Dernière recette de cette saison à base d’ail des ours. Facile, mais long…
Cet ail sera parfait pour assaisonner une salade ou une pièce de viande.

Hors table de Pauline - Sel aromatisé à l’ail des ours.

lundi 6 avril 2026

Gougères au fromage et lardons.

Les gougères, cette spécialité bourguignonne, sont simplement composées de pâte à choux et de fromage. J’adore confectionner ces bouchées soufflées à l’apéro, c’est toujours un succès garantit.

Hors table de Pauline - Gougères au fromage et lardons.

lundi 30 mars 2026

Boulettes Kefta.

Cette semaine, ce n’est pas moi qui cuisine, mais ma maman.
Dans notre famille, on apprécie beaucoup la cuisine du Moyen-Orient et notamment le Kefta, ces boulettes de viande hachée aromatisées de plein d’épices. Un délice ! 

Hors table de Pauline - Boulettes kefta.