lundi 11 mai 2026

Asperges blanches à la carbonara.

Je suis tombée il y a peu, sur les réseaux sociaux, sur cette recette et elle m’a tout de suite donnée envie. J’adore les asperges, j’adore la sauce carbonara (sans crème fraiche, hein !) : les deux ne pouvaient que fonctionner ensemble.

Hors table de Pauline - asperges blanches à la carbonara.

lundi 27 avril 2026

Sel aromatisé à l’ail des ours.

Dernière recette de cette saison à base d’ail des ours. Facile, mais long…
Cet ail sera parfait pour assaisonner une salade ou une pièce de viande.

Hors table de Pauline - Sel aromatisé à l’ail des ours.

lundi 6 avril 2026

Gougères au fromage et lardons.

Les gougères, cette spécialité bourguignonne, sont simplement composées de pâte à choux et de fromage. J’adore confectionner ces bouchées soufflées à l’apéro, c’est toujours un succès garantit.

Hors table de Pauline - Gougères au fromage et lardons.