Plats

Cliquer sur le nom de la recette pour y accéder.


Poisson :

• Blanquette de crevettes aux petits légumes.
• Brandade de poisson et de petits pois.
• Cassolette de poisson et sa chapelure de noix de Cajou.
• Clafoutis de poisson et de crevettes au chou-fleur et petits pois.
• Curry de lentilles aux crevettes.
• Curry de scampis à la banane et à la courgette.
• Colombo de scampis, aubergine et patate douce.
• Nems de chou vert aux deux poissons. 
• Poisson à l'orange et aux carottes.
• Riz de chou-fleur au crevettes roses et amandes.
• Spaghettis de courgettes aux crevettes.
• Tagliatelles de courgette au saumon. 
• Vol-au-vent au saumon, parfumé au pamplemousse.

Viande :

• Burgers de poulet aux tomates séchées et à la mozzarella.
• Butternut à la pancetta et au chèvre. 
• Chou-fleur à la romaine.
• Chou vert à la crème de camembert et au jambon.
• Curry indien de Madras (avec du poulet).
• Curry de porc aux bananes.
• Enchiladas au bœuf.
• Fines tranches de boeuf et salade romaine au pesto, façon lasagne.
• Hachis de veau au chou-fleur et au lait de coco.
• One Pot de poulet au lait de coco, poireaux, courgette et magret de canard.
• Parmentier de canard et panais et sa salade de chicons, pomme et noix.
• Parmentier de veau au potiron et aux noisettes.
• Porc à l'ananas et au romarin.
• Poulet et chou-fleur au lait de coco et au curry.
• Spaghettis de courgette à la bolognaise.
• Suprêmes de pintade au roquefort et aux épinards.

Quiches et associés :

• Frittata à l'ananas, aux crevettes et au curry.
• Frittata de légumes.
• Quiche à la courge butternut, à la feta et aux noix - sans pâte.
• Quiche au butternut, au chèvre et au curry - sans pâte.
• Quiche au saumon et aux poireaux - sans pâte.
• Quiche aux épinards, bacon, tomate et fromage de chèvre - sans pâte.
• Quiche brocoli et camembert - sans pâte.
• Quiche aux épinards, roquefort et bacon - sans pâte.
• Quiche au crabe, crevettes roses, curry et lait de coco.
• Quiche à la cressonnette et à la ciboulette.
• Quiche au chèvre, Pancetta et tomate.
• Quiche aux crevettes roses et aux poivrons - sans pâte.
• Quiche aux épinards et à la ricotta.
• Quiche au boeuf et aux épinards.
• Mini quiches au thon et pesto vert - sans pâte.
• Tarte au saumon et tomates cerises.
• Tarte aux carottes, cumin et gouda. 
• Tarte de feuilles de brick au chou-fleur et à la feta.
• Tarte couronne chèvre, figue et miel.
• Tourte au saumon et aux champignons.

Pâtes, lasagnes, pizzas et autres :

• Brocoli et chou-fleur gratinés à la sauce rose.
• Croziflette à la cancoillotte.
• Gnocchis de betterave.
• Gratin d'aubergines à l'agneau, tomates et feta.
• Gratin de butternut au chèvre et à la pancetta.
• Gratin de crozets à la fondue de chicons, au bacon et au cheddar.
• Gratin de crozets aux poireaux et aux lardons.
• Lasagne au crabe, noix de pétoncles et pesto.
• Lasagne au potiron, aux champignons et au jambon Serrano.
• Lasagne d'aubergines à la tomate.
• One Pot Pasta champignons et pancetta.
• One Pot Pasta à la pancetta, maïs et basilic.
• Pâtes au brocoli et à la pancetta.
• Pâtes aux tomates marinées et à la pancetta, façon risotto.
• Pizza, pâte maison à la courgette.
• Pizza, pâte maison au chou-fleur.
• Raviolis tout nus, à la ricotta et aux épinards.
• Risotto au chou-fleur, à la sauge et aux noisettes.
• Risotto de chou-fleur aux crevettes grises.
• Risotto à la betterave.
• Schupfnudeln.
• Spaghettis (quinoa tomate) au potiron et au jambon Serrano.
• Tagliatelles à la crème de citron.
• Tartiflette au saumon.

Salades :

• Salade au melon, à l'avocat et au magret de canard.
• Salade de carottes à l'orange.
• Salade de choux blanc, comté et noix.
• Salade de courgette à la roquette et au parmesan.
• Salade de mâche au magret de canard, à la grenade et à la feta.
• Salade de tomates cerises et fraises au balsamique.

Soupes : 

• Potage au crabe, maïs, curry et lait de coco.
• Soupe (froide) aux 3 C - courgette, curry et coco.
• Soupe aux courgettes et pois chiches (et fromage de chèvre).
• Soupe de poisson à la courgette et au curry. 

Végétarien :

• Curry de légumineuses et petits pois.
• Curry de pois chiches aux tomates et épinards.
• Curry de poivron aux pois chiches.
• Dalh de lentilles aux épinards et lait de coco.
• One Pot quinoa mexicain.

Oeufs :

• Chou vert rôti aux œufs de caille - tomates séchées et feta.

En-cas et accompagnements : 

• Cake salé au fromage (Halloumi), pignons de pin et menthe.
• Cake salé aux tomates séchées, à la pancetta, à la mozzarella et au basilic.
• Empanadas au thon et tomates.
• Falafels.
• Galettes de chou-fleur.
• Gâteau invisible à la courgette.
• Gâteau de roquette à la mozzarella.
• Gaufres salées : saumon, basilic ou pancetta, parmesan et tomates séchées.
• Moelleux à la courgette et aux basilic, avec son cœur au fromage.
• Moelleux de courgette à la feta et au bacon.
• Pain de laitue, aux asperges, aux fèves et aux lardons.
• Pesto de roquette et basilic.
• Samoussas au boeuf, poireau et curry.
• Sauce béchamel au micro-ondes.
• Taboulé aux fleurs, crevettes , raisins et amandes.

_______________________________________________________________________