Les câpres sont des boutons floraux non éclos récoltés sur une plante appelée câprier. Ils sont alors confis au sel et conservés dans du vinaigre. On les utilise ensuite comme condiments pour relever nos plats.
Et bien, il y a quelque chose que nous pouvons retrouver facilement dans nos jardins et qui fait parfaitement l’illusion : les boutons de la ciboulette !
Je vous assure, c’est à s’y méprendre.
