Gratin de légumes anciens et bacon au camembert.

Des légumes anciens combinés à un fromage qui pue, c’est peut-être un peu bizarre mais je vous assure que c’est super bon. 

Parmentier de canard et panais et sa salade de chicons, pomme et noix.

Ces derniers jours, j’ai (re)parcouru tous mes magasines Marmiton afin de me constituer un carnet de notes avec mon index personnel des articles lus, des astuces de cuisine, des recettes à tester, etc.

 

J’avais déjà eu envie de tester cette recette, issue du magazine Marmiton n°46 (Mars-Avril 2019) : j’adore le canard et le panais et le mélange des deux me faisait bien saliver…