La canicule est là et s’il a bien une chose que nous souhaitons manger, c’est du frais et du léger.
Une chose que j’adore, ce sont les rouleaux de printemps et j’ai une recette bien originale que je souhaite tester depuis un bon moment. Ils n’ont rien à voir avec les classiques du genre, mais c’est le moment ou jamais de tester pour un repas fraicheur.
Pour 4 rouleaux de Printemps :
- 4 feuilles de riz.
- 16 tranches de magret fumé.
- de la roquette.
- 1 betterave cuite.
- des myrtilles.
