Apéritifs

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• Biscuits apéritifs à l'Emmental.
• Bouchées au chorizo.
• Bouchées de foie gras à la mangue.

• Cake à l'Halloumi, pignons de pin et menthe.
• Cake aux tomates séchées, pancetta, mozzarella et basilic.
• Cannelés au magret de canard et roquefort.
• Chouquettes à la tomate, aux olives noires et au Pecorino.
• Cuillères au topinambour et aux œufs de caille, légèrement truffées.

• Empanadas au thon, à la tomate et aux olives.

• Guacamole.
• Guacamole à l'ail des ours.
• Gressins au citron, basilic et parmesans.

• Houmous de tomates séchées.
• Houmous d'épinards.
• Houmous de champignons.

• Mini-cakes aux tomates séchées, à la feta et au basilic.
• Mini cannelés au pesto vert.
• Mini chaussons apéritifs au camembert et à la confiture de mûres.
• Mini-financiers à la tomate et au parmesan.
• Mini-madeleines au foie gras et aux noix.
• Mini pizzas apéritives : saumon/Philadelphia et magret de canard/confit d'oignon.

• Pesto à l'ail des ours et aux amandes.

• Roulades à la ricotta, pancetta, roquette, parmesan et graines de sésame.

• Sablés au cheddar.
• Sablés salés aux herbes séchées (origan).

• Tapenade de betterave et de noisettes.
• Tapenade de figues, olives noires et menthe.
• Tartelettes aux crevettes, lait de coco et curry.
• Tarte soleil au pesto et parmesan.
• Tarte soleil à l'ail et au persil.

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